法国一般餐馆的营业时间是在正午12时至下午2时30分，而晚上则由7时至11时左右。 名菜多不胜数，包括鹅肝酱、海鲜、蜗牛、芝士等等。在法国吃东西花费并不很昂贵。菜单里有许多固定价格的在10欧元以下的简单可口的食物。 稍微多花一点钱就能有更多的菜可选。一旦超过20欧元就能得到美食家的满足， 有许多的不同国家的餐厅可选。有北非，南非，中国，日本，越南，希腊还有更多的。 素食餐厅的数量在增长，印度人，犹太人，意大利人的餐厅是提供素食菜的好地方

法国特色饮食：法国香槟（产自法国香槟地区）及各式红白葡萄酒（Bordeaux 和 Burgundy 是著名产地）、各式奶酪、白酒煨鸡、红酒煮牛肉、法式龙虾、大蒜蜗牛及大蒜田鸡腿等。

法国是世界上生产奶酪品种最多的国家。法国奶酪有牛奶、绵羊奶、山羊奶或是混和奶所制成的不同品种。其各地都有道地的芝士产品，制法历史悠久，源远流长，例如居产乳区首位的诺曼底， 以含丰富奶脂的Camembert及Pont L´Eveque 芝士闻名；罗亚尔河河谷区和普阿图则是气味浓郁的山羊奶芝士；阿尔萨斯地区以MUNSTER闻名。

饮食文化

法国人在7、8点钟吃早餐，一般喝咖啡或热巧克力，吃涂黄油的面包片或羊角小面包。中午12点半或下午1点午餐，晚餐则在晚上8点前后。用餐时，先吃冷盘，然后是一道主菜，最后吃奶酪，水果或糕点甜食。佐餐的饮料是葡萄酒，不喝烈性酒，吃肉时喝红葡萄酒（vin rouge），吃鱼或吃海鲜时喝白葡萄酒 （vin blanc）， 此外，还有一种玫瑰红葡萄酒（vin rose），这种淡酒在吃鱼或吃肉时都可饮用。以上这些佐餐用的葡萄酒都是不带甜味的，称为干葡萄酒，甜葡萄酒则是在饭前或饭后吃点心时喝的，称为开胃酒。法国人习惯于在午餐后喝咖啡。有时在喝咖啡后喝一小盅烈性酒。

小饭馆的菜单一般都张贴在店家的外面，因此事先能知道价格。饭菜的价格随餐馆而变，而且悬殊较大。在巴黎餐厅就餐通常需要支付一定数量的消费，价格在1欧-2欧即可。